福井県坂井市の油あげで超有名なお店『谷口屋』。『本店』と『分店』を紹介してまいりました。
今回の記事では、2店舗のレストランメニューをいっきに紹介いたします。
分店は閉店しました
本当に残念ですが2020年11月30日に閉店されました
※記録として記事を残します
- 谷口屋 本店‥販売コーナー大充実
- 谷口屋 分店‥閉店
- 谷口屋 レストランMENU
もくじ
本店レストランメニュー一例
まずは『本店レストラン』のメニューから。
表記価格はすべて税別です
画像出展:谷口屋 本店レストラン
油あげ御膳 1,500円 油あげ半分:1,300円 |
越前おろしそば御膳 1,750円 油あげ半分:1,550円 |
竹造御膳 1,580円 | とうふカツ御膳 1,580円 |
画像出展:谷口屋 本店レストラン
揚げ師の極味膳 1,850円 | コース「和」2,500円 2人名以上から注文可能 |
あげの釜飯御膳 2,050円 ※予約限定メニュー |
他にも季節限定メニューあり |
本店と分店でメニュー内容に大差は無いと思います。唯一の違いは『揚げ師の極味膳』は本店にしかないこと。 詳細は後述します😃
分店レストランメニュー一例
つづいて『分店 旬の心』メニューがこちら。
表記価格はすべて税別です
画像出展:谷口屋 分店レストラン
油あげ御膳 1,500円 油あげ半分:1,300円 |
越前おろしそば御膳 1,750円 油あげ半分:1,550円 |
おもてなし御膳 1,500円 | いろどり御膳 1,700円 |
💡 おもてなし御膳 1,500円
谷口屋のおあげ(1/4サイズ)/濃厚絹ごし豆腐/日替わり惣菜5品/福井県産お米/有機味噌汁/おあげの佃煮/自家製漬物/おあげの薬味
💡 いろどり御膳 1,700円
谷口屋のおあげ(1/4サイズ)/濃厚絹ごし豆腐/自家製おろしそば/日替わり惣菜5品/おあげのあまから煮/おあげの薬味
画像出展:谷口屋 分店レストラン
竹取御膳 2,000円 ※予約限定メニュー | おぼろ御膳 2,500円 ※予約限定メニュー |
かぐや御膳 3,000円 ※予約限定メニュー |
わらべ御膳 1,500円 |
💡 竹取御膳 2,000円
谷口屋のおあげ(1/4サイズ)/濃厚絹ごし豆腐/自家製おろしそば/日替わり惣菜4品/国産鶏のからあげ/油あげいりまぜごはん/自家製漬物/おあげのあまから煮/おあげの薬味
💡 おぼろ御膳 2,500円
谷口屋のおあげ(1/4サイズ)/濃厚絹ごし豆腐/自家製おろしそば/日替わり惣菜4品/国産鶏のからあげ/油あげいりまぜごはん/自家製漬物/おあげのあまから煮/おあげの薬味/自家製スイーツ/オーガニックコーヒー
💡 かぐや御膳 3,000円
谷口屋のおあげ(1/4サイズ)/濃厚絹ごし豆腐/自家製おろしそば/日替わり惣菜4品/国産鶏のからあげ/九頭龍まいたけ入りあげの釜飯/自家製漬物/おあげのあまから煮/おあげの薬味/自家製スイーツ/谷口屋の濃~い豆乳/オーガニックコーヒー
画像出展:谷口屋 分店レストラン
油あげ御膳 1,500円 油あげ半分:1,300円 |
越前おろしそば御膳 1,750円 油あげ半分:1,550円 |
手作り湯葉 小300円、大500円 |
他にも季節限定メニューあり |
💡 売切れがあります❗
シュークリームが売切れだったり、湯葉が売切れだったり‥人気メニューは早い時間に売切れてしまうようで、かっこん食べれずに涙しました😂 ご注意ください❗
続いて 実物がどんな感じか?ご紹介します😃
実食‥こんな感じです
全てのおあげメニューは、1枚サイズと1/2カットサイズどちらかで選択可能です。
私は1人で食べきれないので、家族でシェアしております。
おあげの食べかた
『おあげの食べ方』は、ちゃんとレクチャーがあるので心配無用です。
① 最初はそのままで
角っこが特にオススメ❗ 大豆本来の甘みをご堪能下さい❗
② 越前塩をつけて
越前塩は『油あげの白い部分』に 付けて食べるのがオススメです。
③ 薬味&あげステーキたれで
福井県ならでは❗ 薬味の中にあげステーキたれを入れ、たっぷり油あげの上に乗せてお召し上がりください。
💡 ポン酢はお好みで
さっぱりと食べたくなったら、薬味とあげステーキのたれにお好みでおかけください。だいだいのポン酢なので、そのままはとてもすっぱいです
※薬味はおかわりできます
さて、おあげの食べ方が分かったところで、続き参ります。
おあげ+越前おろしそば。越前そばもしっかり美味しいです🤤
揚げ師の極味膳(きわみぜん)は、本店でしか味わえない、谷口屋・渾身のメニューのようです。
極味膳の特徴は、油あげの食べくらべ。
薬味が3種つくほか、
揚げ時間が少ない『半熟おあげ』1/2を楽しむことができるのは、極味膳だけです😄
こちらは分店でいただいたメニュー(名称失念)
小鉢にフルーツ、油あげいりまぜごはんもついて充実してます。
油あげ以外にも‥
『おあげ』以外も特筆すべきは、
💡 油あげいりまぜごはん(舞茸)
ものスゴく美味です。しっかり味はついているものの、しょっぱすぎず良いお味。『あげ』もアッサリと美味しい。物販コーナーで販売されてます。
谷口屋のまぜご飯の具(舞茸)|(しめじ)
💡 谷口屋の豆乳 150ml
容器から出で来ないほどに、ドロ~っとして濃い豆乳です。
スイーツも是非
豆乳スイーツ|谷口屋公式
💡 カットロールケーキ ➡お取寄せ可能
福井県産「ふくたまご」を使用した甘さ控え目なロールケーキ
💡 とうふのソフトクリーム(本店限定)
石川県のジェラート屋さんに特製で作ってもらったソフトミックスに、谷口屋の濃厚絹豆腐をブレンドした”とうふソフトクリーム”
💡『竹田のシュークリーム』は土日限定。
大人気商品なのか?、いつも売切れで食べたことがありません😂‼
プリンお取寄せ可能です
喜味(きみ)の豆乳プリン 4個 ¥2,000
天空のチーズプリン 4個 ¥2,500
本店と分店の違い
本店と分店において、レストランメニューに大差はありません。
両店舗にお邪魔したかっこんが独断で言うと、
これが目的なら『本店』に行こう
💡 たくさんある中からお土産を見て買いたい。
💡 稲荷ずしなどテイクアウトして、自宅・宿でゆっくり食べたい。
💡 周囲に『谷口屋の本店に行った』と言いたい
これが目的なら『分店』に行こう
💡 車でラクに到着したい。
💡 ゆったりとした席で食事したい。
💡 『油あげの実演』を見たい
来店を決定されたら、予約をオススメ。
お店に着いたら、本店は入口タブレットへ。待ち方が分からない場合は、スグにスタッフさんをつかまえてください😃
個室はあるの?
本店・分店ともに、座敷(小上り)の個室があります。ぜひ予約していってください❗
‥ということで、今回の記事は以上です😃
分店は閉店しました
本当に残念ですが2020年11月30日に閉店されました
※記録として記事を残します
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通販・ふるさと納税あり
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