これから金沢観光を楽しむ方へ。
今回の記事では、私が金沢駅で必ずチェックする和スイーツを２件、ご紹介させていただきます。
という方、必見です！
不室屋カフェ
まずは『不室屋カフェ』。
金沢の東方、不室村なる在所あり、土地の豪族が（中略）慶応元年（1865年）に麩づくりを始め…公式サイトより
150年の歴史がある『お麩のお店』です。
金沢駅・ひがし茶屋街、東京や名古屋・大阪など主要都市圏に支店があります。
『不室屋カフェ』では、麩を使ったお料理・スイーツを頂くことが出来ます。…不室屋カフェ 公式サイト
ちなみに、『不室屋本店』へランチで電話予約させていただきましたら、『お子さんはＮＧです』とのことでした（電話に出てくださったのは女将さんなのかな？）。
ですので、お子様連れの方は迷わず不室屋カフェへ！
不室屋カフェを公式フロアガイドで確認！（まず『くつろぎ館』の場所を確認しながらクリックしてください）
西口サイドの、端っこのほうにある印象です。ドンクのすぐ横ですよ。
ショーケース内の『おやつ麩』をこちらでも購入可能です。メープル味などありまして、サクサクととっても美味しいですよ！お友達へのお土産にお手頃です★ 不室屋 おやつ麩
とても素敵な内観です。店員さんの制服もステキで、お麩屋さんとは思えませんよね(笑)
じつはまだランチしたことがございません(T▽T;)
『ふやき御汁弁当』や『麩とゆばのあんかけどんぶり』、気になります!!
（どうしても金沢ランチは、近江町市場でお寿司に行っちゃうんですよねェ…💦）
スイーツも、美味しそうなのがたくさんラインナップされてますでしょう？(^^*)…こんなに種類があるのに、管理人はいつも同じものしかオーダーしません‥、
せっかく金沢に来ているので『加賀棒茶』をどうぞ。
茎を煎じているので『棒茶』というそうです、なるほど。
お茶の色は赤く、紅茶のような味わいです。
かっこんが毎回オーダーさせて頂くのが、こちらの『不室屋パフェ』です。黒蜜をかけていただきます。
見た目は地味で、すごく美味しそう!!!というわけではないのですが（不室屋さんすみません）ところがどっこい。
生麩・豆乳アイス・ゆばおからケーキ、黒蜜ゼリーと豆乳ゼリー（も入っていたはずです）が混然一体となり…これは、たいそう美味しい。
生麩の独特な食感、私は脳がトロけます。
金沢駅でちょっと一息つきたい、そんなときに不室屋カフェをどうぞ。
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【🚉金沢駅】🥢不室屋カフェでランチ✨ 治部煮・加賀棒茶・麩パフェで癒される【麩づくし🍱】
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さて、次のお店を紹介いたします。
魅惑のつきたて餅
みなさま、つきたてのお餅はお好きですか？ 私は大好きです！
つきたてのお餅なんて、滅多に食べることはできませんよね。
ところが、この金沢駅でつきたてのお餅がいただけるのですよ!!
そのお店は『すずめ』といいます。
もともとは六星という農業生産組合の会社が経営されているようです。六星 公式サイト
すずめを公式フロアガイドで確認！
すずめさんは『あんと』の西口サイドにあります。インフォメーションセンターの近くですので、分からない場合はインフォメのお姉様に訊ねてください。
イートインもあるようです。いつも時間がなくてちゃんと確認しておりませんが(^^;)
すずめ ｜ 公式サイト
この写真には写っておりませんが、この左手側にたーーっくさんの種類の『切り餅』が販売されています。豆餅も美味しそうですよ。
きちんとパッケージングされているので、賞味期限もけっこうもちます。
▲このマシンにより、つきたてのお餅が叶います。ですが・スミマセン！今回・お餅の写真がありません。
じつはお餅をつく時間が決まっているそうで…１日に２回のみ、このマシンが起動するそうです。14時と16時だったかしら…本気で購入を狙う方は、スケジュール詳細を電話でお尋ねください。電話番号はこちらから
以前にいただいたのを思い出して書きますと…『きなこ、あんこ、ごま』が、ボタモチ状で販売されていました。ベースのお餅はしょっぱめです。
そこに甘い味がついて、甘じょっぱく頂くかんじです。最高です・あの味(ＴＴ*)
わたくし、このとき18時すぎ頃にお店にお邪魔しまして『（つきたての餅は）とっくに売切れました』と店員さんから告げられ、失望で泣くかと思いました(T▽T;)
すずめさんの名物は『塩豆大福』です。
塩豆大福、とっても美味しいですよ！
お餅がとろーっとトロけて‥こちらのお店のお餅はしょっぱめの味付けです。
そこに、あんこの上品な甘さ。ポタポタと混じっている豆も美味しく‥思い出しただけでヨダレが出てきます。
あんまりにもこちらのお店が気に入りまして『むっつぼし松任本店』にもお邪魔しちゃいました。そちらも本当に良かったですよ…いずれ記事にいたします。
いやーーー、地元にこんなお店があったら激太りしちゃいますよ‥(笑)
朗報。つきたて餅の写真が見つかりました
わたくし諦めきれずに、翌日に『むっつぼし松任本店』さんでお餅を頂いたのでした（こちらでも同じマシンがあり、ぼたモチを販売されていらっしゃいます）。
ところが、写真のモチは超つきたてでは無かったらしく、ちょっと硬かった！
つきたてのお餅を速攻でいただくというのは、本当に贅沢な事なのですよ!!
以上です。モチを語りすぎちゃいましたが(T▽T;)
素敵な金沢観光をお楽しみくださいね！
