金沢のひがし茶屋街でふわふわパンケーキを頂けるカフェがある‥とのことで『Cafeたもん』さんへお邪魔してきました❗ものすごく素敵なお店だったので紹介させて頂きます😄
もくじ
🥞 Cafeたもん アクセス
Cafeたもん｜公式
🥞 駐車場は？
こちらのエリア『ひがし茶屋街』は、観光客の多さに割には駐車場の数が限られていて、休日の昼間は駐車に困るかもしれません。
たもんさんから一番近いと思われる駐車場はこちらです。
『タイムズ金沢ひがし茶屋街第３』か、そのお隣の『観光駐車場』をオススメします😃
🥞 すぐ目の前に宇多須神社
Cafeたもんさんの目の前には、とても立派な神社‥『宇多須神社』があります。
宇多須神社｜石川県神社庁
忍者が潜んでいて心底ビックリした
宇多須神社、元の名前が『多聞天社』‥たもんさんの名前は、そこからきているのかな？
このエリアは『ひがし茶屋街』の外れにあるので、とっても静か。
そんな立地に佇んでいる、Cafeたもんさん。
こちらの明治築の古民家を芸能人のMEGUMIさんが気に入られて、カフェとしてプロデュースされたのだそうです。
‥今回、朝一番(9時)で開店待ちをして、入店させて頂きました。
🥞 Cafeたもん 店内のかんじ
１Ｆは入った突き当りに大きな窓がありまして、お庭を眺めることができます。
厨房はオープンになっていて、パンケーキを作られる作業を眺めることができます。
同行していた母は、パンケーキ作りをず～っと眺めていたそうです（大変そうだなァ、と）。
スタッフさんにお二階は客席なんですか？と質問させて頂くと‥見学させて頂けました😂ありがとうございます😊
古民家ながら、とても綺麗に掃除されていて、旅館のような緊張感があります（上手く伝わってます？）
つづいて、メニューをご紹介。
🥞 Cafeたもんのメニュー
パンケーキメニュー
【パンケーキ】
🥞金沢の有機小麦を使った「たもん」のパンケーキ 国産百花蜂蜜とブルーベリーソース添え ￥980
金沢産有機小麦を使ったフワフワで優しい食感に仕上げた優しい甘みのパンケーキです。（※2019年度は青森県産だそうです）
🥞加賀藩前田家伝来 五色フルーツのパンケーキ 国産(略)添え ￥1,280
金沢で古くから伝わる五色生菓子をイメージした５種類のフルーツがたっぷりの贅沢な一品です。
🥞能登大納言あずきのパンケーキ 抹茶アイス添え ￥1,180
自家製能登大納言の絶品小倉あんと抹茶アイスを絡めてお楽しみください。
🥞エッグベネディクトパンケーキ サラダ添え ￥1,280
たっぷりとかけられた自家製濃厚オランデーズソースに半熟ポーチドエッグが上品かつカジュアルな味わい。
ベーコンとトマトも相まって食べ応え十分な一皿です。
🥞五郎島金時のモンブランパンケーキ ￥1,180
加賀野菜の代表格「五郎島金時」で作るモンブランはもちろん自家製です❗
【トッピングメニュー】
⭐️別皿で追加オーダーできます❗
自家製ブルーベリーソース ￥150
自家製能登大納言小豆 ￥200
５種類のフルーツ ￥450
バニラアイス ￥100
抹茶アイス ￥100
乳酸菌入り糖質50％offバニラアイス ￥150
乳酸菌入り糖質50％offチョコアイス ￥150
生クリーム ￥100（金箔かかってます）
ハニーバター ￥100
国産百花蜂蜜 ￥100
プチサラダ ￥400
デザートメニュー
【デザート】
🍨プチパフェ ￥600
乳酸菌入り低糖質のバニラアイスとチョコレートアイスを使用した贅沢なパフェです。人気のチーズケーキを添え、たっぷりの生クリームとご一緒にお楽しみ下さい。
🍮たもんの自家製なめらかプリン 加賀棒茶ソース添え ￥400
低温でじっくり焼き上げ濃厚でなめらかな食感に仕上げました。加賀棒茶のクリームソースとご一緒にどうぞ。
🍰自家製濃厚チーズケーキ ブルーベリーソース添え ￥500
生クリームとクリームチーズをたっぷりと使用し、小麦粉には金沢有機小麦、アクセントに奥能登海水塩を加え、濃厚でクリーミーな口当たりに仕上げています、
ドリンクメニュー
【ドリンク・アルコールも】
かなりの種類あります‥特筆すべきものをピックアップすると‥
☕ハーブティー、苺シェイク、黒蜜きな粉豆乳、🍵緑茶もあり。
キッズドリンク￥200もあって親切♥
地サイダーもあります❗
アルコールは、🍷ワイン、🍾スパークリングワイン、🍺地ビール。
🍹自家製サングリアもあります、今度お願いしたい❗
夏季限定：かき氷メニュー
【金沢氷室氷のかき氷】
🍧イチゴのかき氷 1,200円
イチゴを贅沢にたっぷりと使用した自家製イチゴソースにたっぷりの練乳とバニラアイスを合わせてお召し上がり下さい。
🍧レモネードかき氷 1,200円
レモンと相性抜群の優しいヨーグルトクリームで、さっぱりとお召し上がり頂けます。中には、バニラアイスとレモンジャムが入っております。
🍧抹茶かき氷 1,200円
厳選した３種類の抹茶を使用しました。濃厚抹茶クリームが美味しさを引き立てます。中には手作り能登大納言小豆と抹茶アイスの贅沢な一品です。
たもんさんのかき氷、スゴイ❗
となりの席の女性がかき氷をオーダーされまして‥運ばれてきたかき氷に、その場の全員が『えっっっ』と声を上げてしまいました。
４歳の頭部と同じくらいの大きさでした(笑)‥オーダーした女性も、同席していた人がシェアするような友人じゃなかったようで、１人で苦闘してらっしゃってました😅
🥞 オーダーしました
何をオーダーしようか？迷いましたが‥何はともあれ・パンケーキです❗
オーダーから15分ほどで、パンケーキが運ばれてきました。ワックワクです。
五色フルーツのパンケーキは子どもたちがオーダー。子どもにはまだ早い!!!!
エッグベネディクトパンケーキを主人がオーダー。『エッグベネディクトを食べてみたかった』←よかったね。
そして、五郎島金時のパンケーキをかっこんがオーダー。
スタッフさんがこちらのパンケーキを運んでくださったとき、ふわふわパンケーキが３段重ねになっているのですが‥お皿の上でプルンプルンと踊るんですよ、マンガみたいに😄‥動画でお届けできないのが残念です‥😅
お味、感想
生クリームには金箔の粉が散られされています、さすが金沢⭐️
パンケーキが、ほわんほわん❗
私はスフレが苦手なのですが、スフレっぽい『半生アワっぽい感じ』ではなくて‥しっかりしているけれど、ほわんほわん😊
なおかつ、程よい甘さに追いかけてくるバターの風味＆塩気‼
主人がかねてから食べてみたかったという、エッグベネディクト、
いや～、こんなオシャレな味は表参道でしか食べられないモノだと思ってました。ソースのまろやかな味とふわふわ食感が、夢のようでした‥
五郎島金時のパンケーキは、さつまいものペーストもフワフワ❗‥やさしい甘さでした😊
かっこんのオススメ
あまいパンケーキを１皿、しょっぱい系エッグベネディクトを１皿オーダーして、同行者とシェアすると幸せになれます。‥けっこうなボリュームがあるので、同じ味が１皿ずっと続くのはもったいないんですよ❗
🥞 たもんさんのさりげなさ
芸能人がやっていらっしゃるということで『気取ったお店なのかな』‥と思っていたのですが、まったく逆。
口コミでも皆さん良く書かれていますが、接客がとっても丁寧でいらっしゃって、気持ちよくお食事させて頂きました。
お店の構えも、質素です。
さりげなく飾られていた『百日草』のセンスに、普段まったく感動しない母が感動しておりました。
わたくし・ひがし茶屋街の喧騒がニガテで、普段は立ち寄らないエリアでしたが‥今後『Cafeたもん』さんへ、できるかぎり通いたいと思います😊
⚠ 土日祝日は予約不可。休日の昼間は行列が伸びるそうです。直射日光がさすので対策を。
Cafeたもん｜公式
